【空と土プロジェクト】除草ツアー

毎年、三菱地所 サステナビリティ推進部様・ＮＰＯ法人えがおつなげて様がタッグを組み「空と土プロジェクト」と題し北斗市の耕作放棄地を開墾した「空土ファーム」で酒米づくりに励んでいます。

この酒米は、農薬や化学肥料に頼らない農法で生物多様性の維持に努めています。

そんな大切な酒米をを原料に、弊社では「純米酒 丸の内」という商品を造らせていただき、三菱地所様の営業活動に活用していただいております。

 

今回も「空と土プロジェクト」の除草ツアーに、萬屋醸造店も参加させて頂きました。

緑の山々に映える青空が美しく、広大な棚田。

暑い中、皆様いきいきと作業をしています。

時折、田に足を取られ泥だらけになる方も・・・それもまた笑顔に包まれる楽しい時間でした。

山の上ということもあり、小雨がちらつく時間もありましたが

何とか天気は持ち、終了。

皆様最後まで笑顔いっぱいで楽しんで作業をしてくれました。

こんなに大切に育てている酒米でお酒を造らせていただけることに私たちは感謝し

無事に稲穂が垂れる時期を待ち望んでおります。