今年も春鶯囀の契約栽培の酒米の刈り取りが始まりました

本日は9月22日。いよいよ今年も酒米の稲刈りが始まりました。

写真は富士川町で契約栽培された酒米 美山錦の稲刈りです。

刈り取りしているときの春鶯囀 酒米推進協議会の農家方も収穫を前に笑顔です。

当蔵も9月28日にはこの収穫された美山錦の自家精米が始まります。

今年のお酒づくりに向けて身が引き締まる思いです。